La melagrana coltivata con passione e rispetto nelle nostre terre è un frutto tipicamente autunnale, la cui raccolta avviene indicativamente tra fine agosto ed inizio novembre.
Tenuta dei Mille coltiva melagrane di tipo:
– Smith
– Wonderful
– Parfianka
Del melograno Smith siamo attualmente gli unici coltivatori in Italia.
Questa qualità presenta una serie di caratteristiche che la rendono unica e assolutamente distinguibile dalle altre.
Il periodo di maturazione di questi frutti anticipa nettamente quello delle altre varietà, avvenendo addirittura quattro settimane prima. Il raccolto viene infatti effettuato durante il mese di agosto.
Le melagrane Smith si distinguono inoltre per l’eccezionale pigmento rosso intenso, le grandi dimensioni, semi morbidi e per un elevato contenuto di succo dal sapore gradevole.
La melagrana è considerata un frutto particolarmente salutare grazie al suo elevato contenuto di vitamina C e antiossidanti, in particolare di acido ellagico e acido gallico, utili a contrastare i radicali liberi. Grazie al consistente contenuto di flavonoidi è un alimento perfetto per preservare l’elasticità dei vasi sanguigni e prevenire le malattie cardiovascolari.
